25 Aralık 2008 Perşembe

Sucuklu Pogaca



blog aleminde yeni oldugum icin, bu gune kadar hic bir etkinlige katilmamistim ama
Pastirma/Sucuk Ye Etkinligini Nino'nun

blogunda görünce, son gün de olsa dedim kendi kendime ben de katilayim, Esra ogretmene de Allah'dan gani gani rahmet diliyorum, nurlar icin de yatsin, aminnn.
Gelelim etkinlik icin hazirladigim tarife




Gerekli malzemeler:
Yarim paket tereyagi, yada margarin (Ben tereyegi kullandim)
Sapli cay bardaklariyla bir bardak sivi yag
2 yumurta ( Sarilari uzeri icin ayrilacak)
1 paket maya (42 gr)
1 yemek kasigi seker
1 paket krema
1 bardak ilik sut (buyuk subardagi olucak)
tuz
alabildigince un

Ici icinse beyaz peynir, maydonoz
uzerine koymak icin sucuk


Yarim paket tereyagi, 1 caybardagi sivi yag, 2 yumurtanin beyazi, 1 paket maya, 1 kasik seker, yeterince tuz, 1 paket krema, 1 bardak sut ve yeterince unla hamur yogrulacak, 1 saat dinlenmeye birakilacak.
Dinlenen hamurdan mandalina buyuklugunda parcalar kopartilip beze yapilacak, beze parcasini elinizle yuvarlak sekil acip, icine maydonoz karisimli peynirden koyup kapatacaksiniz, kapatilan taraf alt tarafa gelicek sekilde tepsiye dizilecek, tepsiye dizdiginiz pogacalarinizin ustune bir bicak yardimiyla ortalarini kesin, yumurta sarilarini surun, kesilen yere dilimlenmis yarim sucuk parcalarini yerlestirin, pismesi icin firina surun.

Afiyet olsun

6 yorum:

nino dedi ki...

elerine saglik canim renk kattin etkinligimize sevgiler

elma şekeri dedi ki...

Ellerinize sağlık.

Sevgiler...

hunerlielller dedi ki...

pek lezzetli görünüyor sucuklu pğacalar..elinize saglık.sevgiler.

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyorlar, ellerinize saglik. Sevgiler.

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyorlar, ellerinize saglik. Sevgiler.

Ayça dedi ki...

Bu saatte çayla beraber ne güzel yenirdi. Olsaydı da yeseydik:9 Ellerine sağlık