Gerekli Malzemeler:500 gram Un, 250 gram margarin yada tereyagi, 100 gr dövülmüs findik, 150 gram toz seker, 2 yumurta, 1 limon kabugu rendesi, 1 paket kabartma tozu
Yapilisi: Un hamur yogurba kabina elenir, ortasina bicakla kiyilmis margarin yada tere yagi konur, seker, 2 yumurta sarisi, limon kabugu rendesi ve kabartma tozu konup hamur yapilir, hamur yarim saat yada 1 saat dinlendirilir.
Dinlenmis olan hamurumuzdan beze alinarak, merdane ile yarim santim incelikte acilir, cesitli kurabiye kaliplariyla kesilir, önce yumurta akina, sonra cekilmis findiga batirilir, yagli kagit serilmis tepsiye dizilir, orta hararetli firinda pembelesinceye kadar pisirilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder