Hepimizin kandili mubarek olsun (Kandil Simidi)

Bugun pisi'nin yaninda kandil simidi de yaptim:-)

Gerekli malzemeler :
250 gram tereyagi, 1 cay bardagi sivi yag,1 yumurta (sarisi hamurumuzun icine, beyazi üzerine), 3 cay kasigi tuz, 3 yemek kasigi seker, 3 yemek kasigi yogurt, 2 cay kasigi mahlep, 2 yemek kasigi sirke ve alabildigi kadar un.
yapilisi; Bütün malzemeler karistirilarak kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edilir, Hamurdan kücük paracalar kopartilarak halkalar yapilir, önce yumurtanin beyazina sonra da susama bulanarak tepsiye dizilip firinda üzerleri kizarana kadar pisirilir.
Afiyet olsun

Pisi

Pisi'miz icin gereken malzemeler sunlar.
1 kilo un, 1 yumurta, yarim cay bardagi siviyag, 1 paket yas maya, biraz tuz, 1 yemek kasigi seker, süt ve kizartmak icin sivi yag

Öncelikle unumuzu hamur yogurma kabimiza koyuyoruz, icine tuzunu, sekerini katip karistiriyoruz, karistirdigimiz unun ortasina 1 yumurtayi kiriyoruz, daha sonra sütle yumusattigimiz mayayi ve sivi yagi katiyoruz, azar azar süt ilave ederek yumusak bir hamur elde edip 1-2 saat mayalanmasini bekliyoruz. Mayalanan hamurumuzdan kücük parcalar koparip hafif yaglanmis tezgahta elimizle bastirarak yuvarlaklar yapip ortasini parmagimizla delik aciyoruz ve kizgin yagda kizartip sicak sicak servis yapiyoruz, arzu ederseniz hamurunuzu merdaneyle yarim yada bir santim kalinliginda acip, bardakla da kesebilirsiniz.
Afiyet olsun

Cikolatali, Cornflakes`li Kurabiye

Cikolata sevenler icin bir kurabiye tarifi yazicam, deneyin cok güzel oluyor, bu tarifi baska yerlerde bulamazsiniz ona göre:-)


Cikolatali, Cornflakes`li Kurabiye

Gerekli Malzemeler:
4 yumurta
600 gr misir nisastasi
150 gr margarin(Tereyagida olabilir)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya sekeri
1 bardak pudra sekeri

Üzeri icin:
Cikolata
kahveli kofret
Corn Flakes

4 yumurta, 600 gr misir nisastasi, 150 gram margarin, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya sekeri ve 1 bardak pudra sekeriyle bir güzel hamur yogurulacak. firin tepsileri icin olan yagli kagittan tepsinize göre kesin ( kurabiyelerin tepsiden daha kolay kalkmasi icin) Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar alinarak elinizde yuvarlayarak, oval yada yuvarlak sekil verin, tepsiye dizin ve orta hararetli firinda pisirin. Pembelesmesini beklemeyin hafif beyaz olabilir.
üzeri icin: Cornflakes ve kahveli kofreti elinizle ufalayip karistirin.
Cikolatayi micro dalga firinda hafif eritin, eritilmis cikolataya, firindan cikartiginiz kurabiyeleri batirip cikarin, kurabiyelerin hertarafi cikolata olucak, daha sonra ufalanmis kofret ve conflakes karisimina bulayin ve bir kutuya dizin. Cikolatalarin donmasi icin derin dondurucuya koyun.
Afiyet olsun, umarim yazdiklarim anlasilmistir, sayet anlamadiginiz bir sey olursa hic cekinmeden sorabilirsiniz

Kremali kek

Gerekli malzemeler:

4 fincan un,
2 tane yumurta,
2 fincan yogurt,
2 fincan toz seker,
1,5 paket kabartma tozu
Üzeri icinde:
1 fincan hindistan cevizi,
yarim fincan toz seker,
500 gr krema

Yapilisi: ilk önce 2 yumurtayla, 2 fincan sekeri iyice karistirin, daha sonra 2 fincan yogurtu ilave edin onuda iyice karistirin, bu karisima icine 1,5 paket kabartma tozu karistirdiginiz 4 fincan unuda yedirin , bir güzel karistirin. ve iste kekinizin hamuru simdi hazir. 35 santim büyüklügündeki yuvarlak tepsinizi margarinle yaglayin, hafifte un serpistirin tepsiye, ve kek hamurunuzu tepsiye dökün. 1 fincan hindistan cevizi ile yarim fincan toz sekeri karistirin ve kek hamurunuzun üstüne serpistirin firina verin. orta hararetli firinda kizarincaya kadar pisirin.
Pisip firindan cikardiginiz sicak kekin üzerine 500 gr kremayi kekinizin üzerine yedirin.
soguduktan sonra kekinizi dilimleyip servis yapin.

Afiyet olsun,

Havlu Kenari Modelleri

Ayni anda degisik seyler örmeyi sevdigim icin, bunlarda en son örmüs oldugum havlu kenarlarim

Sal Modelleri

bir kac ay önce, cati katini toplamak icin cikmistim, bir baktim cok eskiden almis oldugum bir sürü yünlerim varmis, ben de onlar degerlensin diye bu sallari ördüm, malum! simdiler de sal modasi var:-) bu sallari örmeme ragmen daha bir sürü yünlerim var, hatta eskiden bir seyler örmüsüm, onlardan arta kalan yünler varmis, onlar da degerlensin diye degisik motifler yaptim, suanda onlarla mesgulum, yer minderi yapicam bakalim nasil olucak, bir kac gün icinde bitiririm herhalde, bitince resmini cekip eklerim belki yapmak isteyenlere bir fikir olur:-)